Das Kultur- und Bürgerzentrum Steinhof in Duisburg-Huckingen bot den feierlichen Rahmen für eine gelungene Examensfeier für den 2008-2011er Kurs des Katholischen Klinikums Duisburg. Für eine ansprechende Dekoration aus bordeauxroten Mitteldecken und individuell angefertigten Menükarten aber sorgte das Team von Seven Gastro – und selbstverständlich auch für ein genussvolles Erlebnis. Nach einem geselligen Sektempfang begeisterte das Team aus 12 Theken- und Abräumkräften die 360 Gäste im Saal mit einem reichhaltigen kalten Buffet. Mit dabei: Nudel-, Kartoffel- und Farmersalat, saftige kleine Schnitzel, herzhafte Frikadellen und Chicken Wings mit feurigem Dip. Daneben traf auch die rustikale Platte belegt mit Blutwurst, Fleischwurst und Bierbeißern den Geschmack der Feiernden. Seven Gastro gratuliert zum erfolgreich bestandenen Examen!

500 Personen galt es beim Sommerfest des Betriebshofes zur Kupferhütte 10 der Wirtschaftsbetriebe Duisburg zu verköstigen, die bei herrlichem Sommerwetter bis spät in die Nacht hinein feierten. Das Ambiente der Kupferhütte 10 lud dazu ebenso ein wie das Speisenangebot des Gastrounternehmens Seven Gastro. Und das sorgte mit halben Hähnchen, Bratwurst, Krakauern, Pommes Frites und Krautsalat für eine ordentliche Grundlage zum fröhlich-sommerlichen Feiern.

Ausdekorierte und garnierte Roggencanapees, angerichtet auf tischweise eingesetzten Etageren erfreuten die Gaumen der 280 Gäste in der Schauinsland-Reisen-Arena. Sie waren am 12. September zur Eröffnungsfeier der Deutschen Fußballmeisterschaft der Werkstätten für Behinderte gekommen und ließen sich dabei nach Herzenslust von sechs Seven-Servicekräften mit Getränken sowie mit Puten- und Hähnchenbrust, Schinken, frischem Lachs und herzhaftem Käse belegten Canapees verwöhnen. Ein einfacher aber durchaus gelungener Gaumenschmaus.

Der 25. und 26. September lockte jeweils knapp 100 Besucher zur Hausmesse der Champagner&Wein Hinz Vertriebs GmbH ins idyllische Moers. Seven Gastro schmückte sowohl die Räumlichkeiten mit einer geschmackvollen Blumendeko als auch die Buffetstationen mit edlen schwarzen Skirtings. Je eine Servicekraft und ein Koch kreierten für die Besucher mit ihrem Gabelbuffet auch kulinarisch einen echten Hochgenuss. Das Buffet überzeugte dabei mit frisch vor dem Gast geschnittenem Iberico Schinken und kaltem Roastbeef. Im Weckglas reichte Seven mediterranen Spargelsalat, und mit köstlichen Parmesanlollies mit tasmanischem Pfeffer stand auch exquisites Fingerfood zur Auswahl. Wer es noch herzhafter mochte, griff anderweitig zu und gönnte sich Mimolette und Camembert mit Trüffel und Taleggio sowie frischem Brot. Gerne auch ein zweites Mal.

Der MSV Wettclub besuchte in diesem Monat den Seven Gastro-Showroom. 23 Personen erfreuten sich zunächst an einer herbstlich dekorierten Bierzeltgarnitur inklusive geschmückter Stehtische und anschließend natürlich auch an einer vielfältigen Speisenauswahl. Zum Auftakt reichte Seven unter anderem Prosciutto mit Spargelsalat, fruchtiges Kürbis-Birnen-Carpaccio und delikaten Cous-Cous-Salat mit Herbstgemüse. Der Hauptgang setzte auf Bodenständigkeit: dicke Bohnen mit Mettwurst und Schweinerückenmedaillons auf Waldpilzen à la Créme mit Kartoffelschaum waren schnell verputzt. Ein leibliches Schicksal, dass auch das Dessert traf – bestehend aus Tiramisu, Himbeerterrine sowie einer Käseauswahl. Der Besuch bei Seven Gastro ist eben immer ein Genuss!

Zwei Heimspiele des MSV Duisburg in der Schauinsland-Reisen-Arena rundete Seven Gastro mit einer reichhaltigen Speisen- und Getränkeauswahl ab – sowohl in den Kiosken als auch im edlen Businessbereich und in der luxuriösen VIP-Loge. Dazu kümmerten sich mehrere Buffetkräfte und -läufer darum, die Buffets stets frisch aufzufüllen, und auch in der Loge war eine Servicekraft ausschließlich für die dort anwesenden Besucher zuständig. Und die genossen ausgiebig die geräucherte Makrele mit Senf-Dill-Schaum, Scheiben vom Burgunderkassler oder auch Nudel- und Waldpilzsalat. Auch das Biergulasch mit Spätzle und Gemüse der Saison lud zum herzhaften Genuss ein, bevor Birnencréme mit Nougatsauce, Honig-Nuss-Joghurt und frisches Brot ein herrliches Dessert bildeten. In der Halbzeit hielten die Gastroprofis weitere Kleinigkeiten bereit: Snacks wie Damhus, Currykumpel mit kleinen Brötchen, Mecklenburger Käsesuppe mit Schnittlauchröllchen und Pflaumenkuchen mit Schlagsahne fanden schnell ihre Fans. Ein hochkarätiges Erlebnis – zwischen Ball und Buffet.

Nicht nur wenn der Magen knurrt freuen sich täglich bis zu 70 hungrige Studierende der Fontys Internationale Hogeschool der Niederlande an den von Seven Gastro bereitgestellten Buffetvarianten. Vom 1. bis 19. August versorgte Seven die jungen Teilnehmer der Summer-School-Kurse mit allerhand cleveren Köstlichkeiten: Gegrillte Hähnchenschlegel auf Zucchini-Tomaten-Gemüse, spanische Paella, Krustenbraten mit Biersauce, verschiedene Salate und leckere Dessertvariationen schufen die bestmögliche Basis für ein Hirn auf Hochtouren. Nicht umsonst bedeutet STUDIUM ja auch: die intensive (meist wissenschaftliche) Auseinandersetzung mit einer Sache, einem Sachverhalt. Und man studiert wohl besonders gerne, wenn es derart schmackhaft ist.

„Party pur an Rhein und Ruhr“ – ein Motto, das Seven Gastro gerne mitträgt und deswegen die Bewirtung des Biergartens Mühlenweide während des Ruhrorter Hafenfestes vom 19. bis 21. August übernahm. Bratwurst, Hähnchen, Krakauer und erfrischende Getränke ließen 15 Servicekräfte im Akkord über die Theke wandern. Zum Auftakt der Festlichkeiten gab es ein großes Feuerwerk, das 150 Personen zweier namhafter Unternehmen auf zwei Fahrgastschiffen aus nächster Nähe erlebten – inklusive einer angemessenen Speisenauswahl an Bord. Seven servierte frischen Rucolasalat mit Pinienkernen und Balsamicovinaigrette, leckeren Ebli-Salat mit sommerlichem Gemüse und eine Platte von Tomate und Mozzarella mit Balsamicoglace zur Vorspeise. Die Hauptspeise setzte sich aus mediterran marinierten Rinderfilets und Putensteaks zusammen, dazu Gambas sowie kleinen Sardinen mit Aioli, kleinen Berner Würstchen und saftigen Gemüsespießen, bevor flambierte Bananen und geeiste Beeren einen eindrucksvollen Abschluss bildeten. Quasi ein Feuerwerk für die Geschmacksknospen

Mit rund 250.000 Besuchern und 16 Fahr- und Schaugeschäften ist die Beecker Kirmes das größte Volksfest am Niederrhein. Es gibt also – wie immer bei derartigen Festen – eine Menge für die beherzten Helfer des Deutschen Roten Kreuzes e.V. zu tun. Um sie bei Kräften zu halten, tischte Seven Gastro allabendlich deftige Eintöpfe mit Brot und Brötchen auf. So waren die DRK-Helfer stets bestens für Ihren Dienst im Rahmen der Beecker Freude vorbereitet.

Schwere Maschinen versammelten sich beim 6. Harley-Treffen am 28. August im Ruhrorter Biergarten Mühlenweide. Ihre Besitzer, Mitglieder der „Harley Owners Group (H.O.G.) Rhein-Ruhr Chapter“, trafen sich unter dem Motto „Harley fahren bedeutet Freiheit“ und genossen nicht nur einen ansehnlichen Auftritt der Cheerleader-Gruppe „Blue Lightnings“, sondern ließen sich auch reichlich Bratwurst, Krakauer, Pommes Frites und kühle Getränke aus dem Hause Seven Gastro schmecken. Deftiges Essen für kräftige Kerle mit coolen Maschinen.

Vom 1. bis 2. Juni war Kardinal Oscar Andrés Rodriguez Maradiaga, Erzbischof der honduranischen Hauptstadt Tegucigalpa, zu Gast im Duisburger Lehmbruckmuseum – und erfreute sich erstklassiger Speisen aus dem Hause Seven Gastro. So bescherte das Gastrounternehmen den Gästen der Deutsch-Honduranischen Gesellschaft ein Abendessen der unvergesslichen Art: Im stilvollen Ambiente des Lehmbruck Museums erwartete die hungrigen Besucher ein ganz besonderes 4-Gänge-Menü. Dieses bot zunächst eine Amuse Bouche aus gebeiztem Rinderfilet mit Basilikumflan, erfreute daraufhin mit einer Vorspeise aus Carpaccio von Lachs und Lotte, bevor eine mit Flusskrebsen und Wildspargel angereicherte Suppe einen weiteren köstlichen Gang bildete. Die Hauptspeise überzeugte mit saftigen Tranchen vom Kalbsfilet im Kräutermantel. Das Dessert bildete schließlich mit einem Potpourri aus dreierlei Erdbeeren sowie einem Schokoladen-Erdbeer-Mousse einen gelungenen Abschluss des hohen Besuches.

Anlässlich der JOBcon Engineering Duisburg kamen 50 Aussteller im City Palais der Mercatorhalle zusammen, um von 8 Uhr bis in den späten Nachmittag über Karrierechancen junger Ingenieure zu sprechen und Kontakte zu knüpfen. Für das leibliche Wohl der Veranstaltung sorgte Seven Gastro mit Getränken, Frühstück, Mittagslunch und einem abschließenden Get Together. Bereits zur Begrüßung der Gäste stellte das Team belegte Brötchen, Handobst und Plunderteilchen bereit. Den Mittagslunch nutzten viele für eine ausgiebige Denkpause, bedienten sich gerne am Cesar Salad und Carpaccio, am Senfrostbraten und den Tranchen vom Salm oder der vegetarischen Lasagne. Nach einem langen Tag bot die entspannte Zusammenkunft Gelegenheit, Kontakte zu festigen und bei 50 verschieden belegten Canapés den Tag Revue passieren zu lassen.

Das europaweit führende Spezial-Logistik-Unternehmen Lehnkering lud 1.250 Personen zu einem Fußballturnier auf die Anlage der Sportschule Wedau des Fußballverbandes Niederrhein in Duisburg ein. Seven stellte für dieses Großereignis 6 Köche, 30 Servicekräfte, Bierwagen, Imbisszelte, einen Rundgrill, Zeltausstattungen, 30 Stehtische und 10 Bierhausgarnituren zur Verfügung und bot so den gesamten Tag eine bunte Vielfalt an Speisen und Getränken an. Schließlich wollten nicht nur 40 teilnehmende Mannschaften gestärkt ans Werk gehen, auch für Kinder, Vegetarier und muslimische Gäste gab es besondere Leckereien. Der Tag begann also mit belegten Brötchen, Käse und Obst und versprach anschließend ein herrlich duftendes Grillvergnügen, zu dem sich Gemüsespieße, Folienkartoffeln und Salate gesellten. Das Spanferkel vom Grill war zugleich Hochgenuss und optisches Highlight, und am Eiswagen standen nicht nur die Kinder Schlange. Hier zeigt sich: Logistik und Catering sind näher beieinander als man glaubt: Just in time sorgt eben auch hier für reibungslose Abläufe.

60 Personen kamen zu einer Tagung des Landessportbundes in das Kultur- und Bürgerzentrum Steinhof zusammen. Für eine Rund-um-Versorgung waren zwei Seven-Servicekräfte im Einsatz, boten kühle und heiße Getränke an, belegte Brötchen sowie saftigen Blechkuchen.

Sommerzeit ist Grillzeit und deswegen ist die Vorfreude auf unsere individuellen Grillbuffets groß. Neben Unternehmen verwöhnen wir gerne auch private Kunden mit frischen Salaten, saftig mariniertem Fleisch und herrlichen Dessertvariationen. Dabei setzen wir einzig auf hochwertige und frische Produkte und stellen uns zugleich vollkommen auf die individuellen Wünsche unserer Kunden ein.

Hier eines unserer beispielhaften Grillbuffets:

Vorspeisen

• Auswahl von verschiedenen Anti Pasti:
  • Tomate-Mozzarella mit Balsamikolack
  • Italienischer Kartoffelsalat mit Strauchtomaten und Rucola
  • Bauernsalat mit Feta
  • Salat von Vitello Tonato
  • Frische Blattsalate mit zweierlei Dressing

• Mediterran marinierte Puten- und Jungschweinsteaks (zarter als klassische Nackensteaks, da vom Rücken)
• Lachs im Buchenspan
• Auswahl von verschiedenen Dips
• Rostbratwurst
• Mediterrane Gemüsespieße
• Folienkartoffel mit Kräuterquark
• Buttermaiskolben

• Panna Cotta mit Himbeermark
• Auswahl von Baguette und Ciabatta
• Butter und Kräuterbutter

Das Komplettprogramm von der Kaffeepause bis zum Buffet am Abend richtete Seven Gastro während einer Update Veranstaltung der Interplan AG in der Mercatorhalle Duisburg aus. Auf diese Weise verköstigte das Team rund 330 Personen zunächst mit belegten halben Brötchen, um kurz darauf in einer zweiten Kaffeepause Minicroissants und saisonalen Kuchen anzubieten. Eine letzte Kaffeepause wurde mit Teegebäck angereichert. Am Abend richtete das Gastroteam dann ein Rheinisches Buffet her, servierte unterschiedliche Vorspeisen (Nudel- und Krautsalat, kleine Schnitzel) und einen Hauptgang aus Krustenbraten in Biersauce mit Kartoffelgratin und vegetarischer Lasagne. Auch der Nachtisch bot Vielfalt: Schokoladencreme, rote Grütze, Brot und Butter kamen bei den Gästen bestens an. Tag zwei der Veranstaltung bedeutete speziell für die VIP-Gäste eine Besonderheit: 20 Personen freuten sich zum Empfang im VIP-Raum über belegte Gourmet-Brötchen und später über ein schmackhaftes Mittagessen: Rucolasalat mit Pinienkernen und Balsamicovinaigrette, Medaillons vom Zander mit Oliventapenade oder in Olivenöl geschwenkte Tagliatelle waren schnell verputzt. Very important and very delicious.

Das Matjesfest stand vor der Tür und Seven Gastros Feinkostrestaurant Perfetto mittendrin. Ein elf Meter langes Zelt, idyllisch hergerichtet mit dekorierten Tischen, beleuchteten Hightables und schmuckvollen Pflanzen, vor dem Zelt – wie sollte es anders sein – der legendäre rote Teppich. In dieser stimmungsvollen Atmosphäre ließen sich die Besucher gerne nieder, genossen ihre Scampispieße mit Aioli, ihr Lachsfilet oder einen Matjessalat. Und auch das traditionelle Benefischessen kam an allen drei Tagen zwischen 11 Uhr und 15 Uhr richtig gut an. Alle Einnahmen des Festes gehen dieses Jahr an das Projekt „Mittendrin“ der Diakonie Duisburg. Man könnte fast sagen: Tue gutes und iss darüber.

Seven gastro caterte in diesem Jahr auf der Düsseldorfer Messe das Technologie-Quartett GIFA, METEC, THERMPROCESS und NEWCAST, die alle auf die organisatorischen und kulinarischen Künste von Seven Gastro setzten. Kein leichtes Spiel bei 1.958 Ausstellern und 79.000 Besuchern aus der ganzen Welt, die während der Messetage in die Hallen strömten. Auf der THERMOPROCESS belieferte Seven Gastro die Andritz Maerz GmbH über 5 Tage mit insgesamt 10 verschiedenen Fingerfood-Buffets. Bei der METEC versorgte das Seven-Team vier Tage lang die Emg Automation GmbH ebenfalls mit verschiedenen Fingerfood-Buffets und erfrischenden Getränken. Asiatische Snacks, bunte Gemüsespieße, Käse und Rotwein oder Tapas – so abwechslungsreich im Geschmack stellte das Gastrounternehmen jeden Gast zufrieden. Organisation in Perfektion.

Gleich sieben Seven-Servicekräfte kümmerten sich um das leibliche Wohl der rund 120 geladenen Gäste im Rheinischen Industriemuseum. Dazu richteten sie eine hochwertige Dekoration aus Teelichtgläsern, farbigen Servietten, Tischbändern und Stofftischdecken her und begrüßten die Gäste mit einem prickelnden Sektempfang. Hauptattraktion bildete ein großzügiges Buffet, das keine kulinarischen Wünsche offen ließ: Vitello Tonnato von der Pute, mediterraner Gemüsesalat und italienischer Salat von Rigatoni, Salami und Oliven zur Vorspeise. Im Hauptgang Saltimbocca von der Pute, Duisburger Senfrostbraten und Ruhrgebietscurrywurst mit Paprika und Curry sowie ein Dessert aus Schokoladenpudding mit Mandelsplittern, Panna Cotta und weiteren Leckereien. Ein Hochgenuss, der zum ausgiebigen Schlemmen nur so (ver)lockte.

Der Landessportbund tagte erneut im Duisburger Steinhof und reiste mit 35 Personen an, um Wichtiges und Neues zu besprechen. Seven Gastro verköstigte die Tagenden mit frischen Vollkornschnitten, belegt mit Gouda und Braten, auch kleine Gebäckteilchen stellte das Gastrounternehmen bereit. Manchmal ist weniger eben doch mehr.
Bereits seit mehreren Jahren unterstützt Seven Gastro den Landessportbund auf kulinarische Art und Weise bei allen großen und kleinen Veranstaltungen. Wir freuen uns über diese gute Zusammenarbeit!

„StadtteilLeben“, der Fachkongress zur Zukunft der sozial integrierten Stadt, lockte 1.500 Besucher in den Landschaftspark Duisburg Nord. Einen Tag lang übernahm Seven Gastro dabei das Catering. Insbesondere die Erbsensuppe kam super an und musste sogar frisch nachproduziert werden. Auch Curry- und Bockwurst, Hähnchenbrust, Kartoffel- und Nudelsalat sowie Chicken Wings, vegetarische Lasagne und die verschiedenen Desserts fanden schnell ihre Genießer. Für die VIP-Gäste bereitete das Gastroteam eine spezielle Auswahl an frischen Speisen und Getränken zu, die in der Lounge mit Blick über die gesamte Halle verzehrt werden konnte.

Über gleich zwei kleine Buffets freuten sich die 15 Privat- und Geschäftskunden der Deutschen Bank während eines Treffens an der Königstraße in Duisburg. Gegen Mittag versorgte Seven die Gäste zunächst mit Hamburgern, die nach Herzenslust selbst belegt werden konnten. Ein kaltes Abendbuffet bot mit rustikalen Fleisch- und Blutwurstplatten, kleinen Schnitzeln und einer Platte von Tomate Mozzarella eine schöne Abwechslung zum deftigen Hamburger.

Um Spenden für Japans Erdbebenopfer zu sammeln, veranstaltete Borussia Dortmund gemeinsam mit dem Team Japan ein Benefizspiel in der Schauinslandreisen Arena, zu dem zahlreiche Besucher erschienen. Seven Gastro hielt Snacks und erfrischende Getränke für die Businessgäste bereit, verwöhnte die Schiedsrichter mit leckerem Torten- und köstlichem Obstkuchen und servierte der Presse Bockwürstchen und Frikadellen. Die Mannschaften freuten sich über vegetarische Penne Arabiata. Alles für den guten Zweck, denn der gesamte Erlös kam der Japanhilfe zugute.

Seven Gastro freut sich sehr, auch in diesem Jahr zahlreiche Hochzeitsgesellschaften geschmackvoll begleiten zu dürfen und so zu einem unvergesslichen Tag beizutragen. Ob 50 oder 300 Gäste – wir passen uns Ihren Wünschen bei der Dekoration sowie der Speisenauswahl an, berücksichtigen kulturelle Gegebenheiten und organisieren Ihnen Sektempfänge, prachtvollen Tischschmuck, rote Teppiche oder faszinierende Feuerwerke. Klassisch, bunt oder pompös: Unser Ziel sind die strahlenden Augen der frisch Vermählten – und die zufriedenen Bäuche der Gäste – an diesem besonderen Tag.

Südländisch ging es zu, als etwa 500 ThyssenKrupp Mitarbeiter in der Business Lounge der Schauinslandreisen Arena zusammenkamen, um sich in geselliger Runde für den Rhein-Ruhr-Marathon zu stärken. Ein italienischer Abend bildete dafür den perfekten Rahmen – Seven Gastro dekorierte nicht nur mottogerecht, sondern tischte natürlich auch italienisch auf: Minestrone a là Toskana, Vitello Tonnato, Linguinie mit Hackbällchen oder Saltimbocca, zum Dessert süßes Tiramisu: Bella Ruhrgebietia.

Der 28. Rhein-Ruhr-Marathon in Duisburg zog von der Kruppstraße bis hin zur MSV-Arena insgesamt über 6.500 Teilnehmer an. Ein Teil von ihnen war zudem zur anschließenden Pasta Party eingeladen. Seven Gastro bereitete dafür 300 Portionen Pasta für die teilnehmenden ThyssenKrupp-Mitarbeiter zu, die sich in der Incentive Lounge der Schauinslandreisen Arena nach dem anstrengenden Lauf zusammenfanden. Selbstverständlich versorgte Seven auch alle anderen Sportler: Am Ziel in der MSV-Arena angekommen, öffnete das Gastrounternehmen die Kiosks und bot Speisen und Getränke an. Verdient hatten sie es alle!

Der Sparkassen-Renntag auf der Galopprennbahn Raffelberg sollte einmal mehr mit Leckereien aus dem Hause Seven Gastro bereichert werden. Zum 15. Mal fand der Renntag statt, und wie jedes Jahr wusste das Gastronomieunternehmen, mit welchen Naschereien es die Besucher überzeugen kann. Vom Mineralwasser bis zum Glas Champagner hatte das Team alles im Gepäck, stellte einen Bierwagen bereit und übernahm die Bewirtung in der Sektbar. Besonders erfreut zeigten sich die Gäste über die herzhafte Erbsen- und Gulaschssuppe, die legendäre Duisburger Currywurst und Mienudeln aus der Asiabox. Bewährtes ist (manchmal) eben doch am Besten.

Wenn die Duisburger Hafen AG zur Betriebsversammlung einlädt, heißt das: 150 Personen besprechen sich lebhaft und brauchen – immer mal wieder – eine kräftige Stärkung. Also übernahm Seven Gastro nicht nur den Getränkeempfang, sondern servierte in der Business Lounge der Schauinslandreisen Arena einen opulenten Mittagslunch in Form eines Duisport Buffets. Dieses besticht durch Vorspeisen wie die saftigen Chicken Nuggets kombiniert mit feurigem Dip, kleinen Rinderfrikadellen und Geflügelschnitzeln sowie Salaten. Im Hauptgang ging es deftig zu – sehr zur Freude der Gäste, die bei Spätzle mit Biergulasch vom Schwein herzhaft zulangten. Auch die frische Gemüseauswahl mit Sauce Hollandaise und die italienische Penne-Pfanne bescherte eine genussvolle Veranstaltungspause, bevor es nach wahlweise süßen oder herzhaften Dessertvariationen gut gesättigt wieder an die Arbeit ging.

50 Jahre war Rainer Bongart fester Bestandteil der Firma TKMSS ThyssenKrupp MillServices & Systems GmbH – ein besonderes Dienstjubiläum, das die Gastroprofis mit einer geschmackvollen blau-weißen Dekoration im Duisburger Steinhof festlich begleiteten. Und so schmeckte das Grillbuffet an der stimmungsvollen Tafel gleich doppelt so gut, das Köche, Service- und Thekenkräfte bereitstellten, um die 120 Gäste nach allen Regeln der Aroma-Kunst zu verwöhnen. Und die ließen sich nicht zweimal bitten, bei Rheinischem Kartoffelsalat, American Cole Slaw und einer vielfältigen Auswahl gegrillter Wohlgeschmäcke zuzugreifen. Neben den Grillklassikern wie Rostbratwurst und Folienkartoffeln standen auch Hamburger mit Beilage, Buttermaiskolben und Putensteaks Fajita Style zur Wahl. Passend zu den herzhaften Delikatessen zeigte sich auch das Dessert: statt süßen Genüssen überzeugte eine Auswahl internationalen Käses, Baguette und Ciabatta. Für Rainer Bongart eine gelungene Jubiläumsfeier – und gleichzeitig sein Abschied nach einem halben Jahrhundert TKMSS. Auch das Seven Gastro-Team wünscht ihm alles Gute und viel Gesundheit!

Einen ganzen Tag voller Köstlichkeiten aus dem Hause Seven Gastro gab es anlässlich des Jemako Business Partner Days in der Kraftzentrale des Duisburger Landschaftsparks. Das internationale Unternehmen für Reinigungssysteme erwartete rund 1.000 Gäste aus ganz Europa, um in die Nacht zu feiern und zu schlemmen. Ein volles Paket Arbeit für das Gastroteam, das bereits zur Begrüßung ein Flying Buffet aus kalten und warmen Speisen reichte und dazu Getränke servierte. Den Nachmittag versüßte eine Kaffeepause angereichert mit Mini-Croissants und Blätterteiggebäck, auch ein herzhafter Snack am frühen Abend fehlte nicht. Angerichtet auf Etageren, Platten und Lifestyle Schalen ein sichtbarer Hochgenuss. Bei einer so großen Anzahl von Gästen empfahl Seven Gastro, das Dessert in Buffetform zu servieren. Highlight war eine Torte aus drei Etagen, geschmückt mit dem Unternehmenslogo. Zum Abschluss des Business Partner Days servierte Seven um 0 Uhr noch einen Mitternachtssnack: echte Duisburger Currywurst mit Wedges, mit dem der Tag – oder besser: die Nacht – einen herzhaften Ausklang fand.

Die Comedywelt ist sein Zuhause: Tobias Mann, bekannt aus der WDR Fernsehsendung „Mann an Bord“, präsentierte sein neues Bühnenprogramm im Duisburger Steinhof. Dabei setzte er sich mit aktuellen Themen auseinander und überzeugte – nun, es ist ja auch seine Aufgabe – mit Witz, Charme und zahlreichen Lachern sein Publikum. In der Pause dann übernahm Seven Gastro die Unterhaltung. Natürlich auf die geschmacklich genussvolle Art: Hungrige Mäuler freuten sich über leckere Currywurst mit Brötchen oder eine würzige Asiapfanne. Und auch der Künstler selbst stärkte sich gerne mit den ihm angebotenen Snacks. Heiter macht eben hungrig.

Seven Gastro verwöhnt die Gäste an jedem gewünschten Ort, so auch auf dem Fahrgastschiff eines namhaften Duisburger Reederei Unternehmen auf dem sich 30 Personen zu einem Bankenmeeting zusammen fanden. Mit dabei: Seven Gastro im Auftrag des leiblichen Wohles. Ein elegantes Blumengesteck komplettierte das rundum wohlige Ambiente, als die Gäste am Mittag eintrafen und der Sektempfang zum Plaudern anregte. Anschließend folgte die Buffeteröffnung, das den Teilnehmern im wahren Wortsinne das Wasser im Mund zusammenlaufen ließ. Die üppige Auswahl an Finger Food-Variationen begann bei Parmaschinkenröllchen gefüllt mit Rucola und getrockneten Tomaten, über Putensate, Röllchen vom Tafelspitz und Mini Burgern von Edelpilzen an grüner Sauce bis hin zu Nürnberger Rostbratwürstchen am Spieß und Salaten im Weckglas. Limonen-Buttermilch-Creme mit Pfirsichmark sowie Herrencreme bildeten die süße Alternative – und wer davon noch nicht genug hatte: Am Nachmittag reichte Seven außerdem eine Auswahl an Minigebäck. Bei Rosinenschnecken, Berlinern und Blechkuchen klang das gelungene Meeting schließlich aus. Die Zahlen auf Kurs gebracht – mal anders.

Kreativ und besonders – so kann man den Abend mit 40 Gästen beim Dinslakener Juwelier Michels bezeichnen. Selbstverständlich mit kulinarischen Hochkarätern aus dem Hause Seven Gastro verziert. So bereitete ein Koch vor Ort Spezialitäten aus der molekularen Küche zu – die Faszination der Gäste war schnell geweckt, die Geschmacksnerven aktiviert. Als Flying Finger Food angeboten, erlebten die Gäste Paprikabaumkuchen mit Sternaniswolke und Jacobsmuschel, Rinderconsomme aus dem Reagenzglas mit Olivenölbandnudel und Goldnuggets mit Vanilleschaum. Wer es gerne außergewöhnlich, aber weniger molekular mag, dem reichte Seven außerdem Ziegenkäsepralinen im Schokoladenmantel mit Blattgold verziert, Feta mit Safran in Filoteig oder lauwarmen Krabben-Cake im Minisesambrötchen. Diamonds and Seven are a girl´s best friend!

13.147 Fans. 1.200 Gäste im Businessbereich. Wenn der MSV Duisburg gegen Alemania Aachen antritt, freuen sich die Besucher über ein spannendes Fußballmatch. Und wer seine Mannschaft lautstark unterstützt, hat sich leckere Snacks aus dem Hause Seven Gastro redlich verdient. Die Fans hatten die Wahl zwischen Currywurst und Pommes, Frikadellen, Krakauern und Brezeln. Auch die Getränke (Softdrinks und Bier) stellte Seven bereit. Im Businessbereich erfreute ein großzügiges Buffet die Gaumen und auch die Spieler selbst sollten nicht leer ausgehen: Frisches Hähnchenbrustfilet, Rosmarinkartoffeln, Rinderbolognese und knackige Salate waren genau das Richtige für den ausdauernden Fußballsport. Und die beste Grundlage für eine ausgelassene Siegesfeier im Anschluss. 1:0 für Seven.

Nicht nur Unternehmen, auch Privatpersonen entdecken die Schauinslandreisen Arena zunehmend für ihre persönlichen Festlichkeiten. So verköstigte Seven im Business-Süd-Bereich 350 Gäste, die der Einladung zu einem 50. Geburtstag gerne folgten. Von 20 Uhr bis spät in die Nacht übernahmen die Gastroprofis den kompletten Getränkeservice an zwei Theken mit je vier Servicekräften, weitere zwölf Servicepersonen lasen den Gästen jeden Appetit von den Augen ab, während drei Köche die Buffetstation immer frisch und gut gefüllt hielten. Der Gastgeber entschied sich für Vorspeisen aus Tomaten Basilikum Chutny, appetitlicher Hüttenkäsecreme mit Oliven und getrockneten Tomaten, dazu verschiedene Landbrotsorten sowie Zucchini-Shrimps-Salat mit Currymarinade. Im Hauptgang konnte zwischen Saltimbocca mit Parmaschinken gefüllt in Salbeisoße, Gnocchis, Spanischer Paella mit Meeresfrüchten und Hühnchen oder Rigatoni gewählt werden, bevor ein exotischer Obstsalat fruchtigen Genuss versprach. Privates Fest. Perfekt organisiert. Professionell beköstigt.

Rot-weiße Dekoration, ein mit Liebe zubereitetes Essen und die üppige Getränkeauswahl: Seven Gastro freute sich, das Helferfest des Deutschen Roten Kreuzes im Duisburger Steinhof ausrichten zu dürfen. 200 Gäste fanden sich dafür in der Festhalle zusammen und feierten bis in die späte Nacht. Zuvor aber lockte ein vielfältiges Buffet mit verschiedenen Salaten, kleinen Frikadellen, Rinderbraten in Rotweinsauce, Gemüse der Saison oder hausgemachter Kräuterpolenta die vielen Helfer an – und die genossen das gemeinsame und stressfreie Miteinader in vollen Zügen.

Sektbar, Bierwagen und bodenständige Snacks wie Hot Dogs, Currywurst, Kartoffelsalat und Laugenbrezeln rundeten den 1. Renntag des Jahres auf der Galopprennbahn Mülheim Raffelberg ab. Natürlich – wie so oft bereits – zubereitet und serviert von Seven Gastro. Höhepunkt des Saisonauftaktes: das 75. silberne Band der Ruhr, dem traditionsreichen und mit 20.000 Euro dotiertem Rennen. Wettfieber kombiniert mit Gaumenfreuden.

Super Stimmung empfing den Stadtprinzen Jürgen II., als er zu Besuch im Perfetto Treff war. Zahlreiche Gäste, Gute-Laune-Karnevalsmusik und von Seven Gastro und dem Perfetto-Team zusammengestellte herzhafte Leckereien sorgten für ein jeckes Vergnügen bis in den späten Abend hinein. Alaaf und Appetit!

Die diesjährige Sparkassen-Gala lockte über 1.000 Gäste in die Duisburger Mercatorhalle – also alle Hände voll zu tun für das eingespielte Team von Seven Gastro, das die Besucher zunächst mit einem Cocktailempfang begrüßte, bevor ein umfangreiches Programm für jede Menge Unterhaltung sorgte. Akrobatik (Pellegrini Brüder), Trampolinkunst (Tramphouse) und Comedy faszinierten bereits, doch als Stargast Helene Fischer die Bühne betrat, war die Stimmung perfekt. Auch die geladene Prominenz (Oberbürgermeister Adolf Sauerland, Kulturdezernat Karl Janssen, Dr. Doris König, Walter Hellmich sowie Dieter Steffen) feierte fröhlich mit. Was an einem Galaabend natürlich nicht fehlen darf: ein glamouröses Dinner. Also versorgte Seven die Gäste während der Vorstellung mit Kalbsbällchen, Wienerle mit zweierlei Kartoffelsalat, Anti Pasti-Tellern und mit Käse-Creme gefüllten Tomaten und Champions. Dazu reichte das Team Roggenhandschnittchen belegt mit Räucherlachs, Brie oder Schwertfisch sowie exklusiven Rohmilchkäse und Hummer mit klassischer Estragon-Hollandaise. Hochwertige Getränke standen außerdem zur Auswahl, so dass der Abend zu einem reinen Genuss avancierte.
Nach dem dreieinhalbstündigen Programm aus Comedy, Akrobatikkunst und Schlager, ging die Sparkassen-Gala nahtlos zur After-Show-Party über, die ebenfalls mit Cocktails und einem reichhaltigen Speisenangebot aus dem Hause Seven Gastro gespickt war. Während die Duisburger Agentur Passepartout das gelungene Gesamtkonzept des Abends entwickelte, galt dem Gastrounternehmen das Lob für die angerichteten Leckereien. Schließlich überzeugte Seven mit Feigenrisotto und Limetten-Maishähnchenbrust sowie filetgeschnetzeltem Stroganow, Duisburger Fischsuppe und frischen Austern mit gebuttertem Schwarzbrot. Wer es herzhafter mag, langte bei der Currywurst kräftig zu oder richtete seine Aufmerksamkeit auf die vor dem Gast zubereiteten Wok-Gerichte. Alles in allem: eine geschmackvolle Komplett-Veranstaltung.

Die Umsetzung der Gala erfolgte durch die Agentur Passepartout aus Geldern:
http://www.passepartout-gmbh.de/71/

Die Deutsche Bank AG präsentierte 45 geladenen Gästen eine eindrucksvolle Kunst-Eröffnung, bei der sich auch drei Servicekräfte des Seven-Gastro-Teams um die adäquate Esskultur der Besucher kümmerten. Eine moderne Fingerfood-Variante (belegte Roggencanapes mit Brie, Putenbrust oder Roastbeef, Matjestatar auf Pumpernickeltalern oder Würfel vom Stremellachs) rundete den Abend genussvoll ab. Genuss-Art.

Ein mediterraner Business-Lunch erfreute die 180 Contact-Center-Mitarbeiter der Sitel GmbH. Anlässlich einer Firmenfeier tischte Seven Gastro großzügig auf und reichte neben italienischem Kartoffelsalat mit Tomate und Rauke, Melone mit italienischem Landschinken und einem mediterranen Gemüsesalat auch einen herzhaften Hauptgang. Dieser lockte mit Putengeschnetzeltem in Bärlauchrahm, Leipziger Allerlei sowie einer Asia-Pfanne mit Streifen vom Jungschwein. Und auch das Dessert traf den Geschmack der Gäste: Panna Cotta mit Pfirsichsuppe sowie eine Auswahl an Baguette und Ciabatta erfreuten sich großer Beliebtheit. Gute Arbeit wird eben köstlich belohnt.

Hier treffen sich die Experten, um gemeinsam über Branchengrenzen hinweg neue Lösungen für eine effizientere Logistik zu finden: beim 12. Logistics Forum Duisburg. Auch für Seven Gastro – wie passend – eine logistische Herausforderung, gepaart mit einem kreativen und anspruchsvollen Buffet für 450 Messeteilnehmer bereitzustellen. Schon zwei Tage vor Beginn machten sich die Gastroprofis an die Arbeit, um die Crew vor Ort mit Frühstück, Mittag- und Abendessen auf Trab zu halten, während diese sich um den Aufbau kümmerte. 36 Seven-Mitarbeiter errichteten drei große Buffetstationen, empfingen die Teilnehmer mit Sekt und einem Flying Fingerfood und stellten stylische weiße Barhocker, Brückentische und moderne Blumengestecke bereit. In diesem modischen Ambiente erwartete die Gäste dann eine großzügige Buffet-Auswahl: Vorspeisen aus kleinen Schnitzeln Wiener Art von der Putenoberschale, Lammfrikadellen, würziger Tomatensalat und warmer Leberkäs mit süßem Senf. Hauptgerichte in Form von Rinderbraten in Barolo, Gemüse von Schwarzwurzel, Ragout von Seefischen oder vegetarischen Pastagerichten waren ebenso gerne genommen und auch das Dessert (Käsespezialitäten aus Deutschland, lockere Herrencreme, diverse Blechkuchen und Birnen-Apfelkompott mit Vanillesauce) überzeugte das internationale Publikum vollkommen.

Die IDS 2011 in Köln war Treffpunkt für Geschäftsleute aus den Bereichen Zahnärzteschaft, Dentalfachhandel, Dental-Industrie sowie Forschung und Entwicklung – und für Seven Gastro ein Anlass, fünf Tage lang sowohl den Stand der Bien Air Deutschland GmbH als auch den der Zimmer Dental GmbH kulinarisch zu unterstützen. So bestand das Catering zum einen aus halben belegten Bageln und Brötchen mit leckerer Puten- und Hähnchenbrust, geräuchertem Schinken sowie diversen Wurst- und Käsespezialitäten. Fingerfood und Snacks wechselten täglich, und boten so ausreichend Raum für Abwechslung. Insgesamt richteten die Gastroprofis herzhaft belegte Gebäckteile wie Laugenkonfekt und Roggencanapes an, die mit Brie, Mailänder-, Fenchel- und Walnuss-Salami, Tomate-Mozzarella oder Tomaten-Paprika-Creme für jeden Geschmack das Richtige boten. Auch für den süßen Genuss war gesorgt: süße Minis gefüllt mit Apfel und Zimt, Kirschen oder Quark-Mohn sowie Mini-Muffins und Donuts stillten den kleinen Hunger zwischendurch.

Zu einer Tagung der Techniker Krankenkasse im Duisburger Steinhof kamen 50 Teilnehmer zusammen. Das Catering übernahm Seven Gastro und stellte dafür zunächst Kaffee- und Teegebäck bereit. Am Abend gab es außerdem ein reichhaltiges Business-Buffet aus Cesar Salat mit Croutons und Parmesanspänen, indischem Reissalat, Szegediner Gulasch, Tranchen vom Salm auf Krebsschaum sowie erfrischender Limonen-Buttermilchcreme. Eine Gesprächsgrundlage der besonderen Art.

Bei der diesjährigen Herren- und Damensitzung der Prinzengarde genossen 630 Gäste zwei Tage lang ein Programm-Highlight nach dem anderen. Das Ganze begleitet von würzigen Seven Gastro-Köstlichkeiten: Ofenfrische Laugenbrezel, hausgemachte Frikadellen, Handbrote mit Zwiebelmett, Schmalz und Gouda sowie die mittlerweile legendäre Duisburger Currywurst waren der Hit zwischen den Auftritten von Tulpenheini, Hannes Vogt und Peter Faßbender. Auch die Cölln Girls sorgten für ausgelassene Stimmung, wenngleich sich die weiblichen Gäste insbesondere über Die Beckendorfer Knallköpp oder Tino vom Taxi freuten. Da knallten die Korken am laufenden Band.

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Flying Fingerfood in Hülle und Fülle war genau das Richtige für ein Come Together der Deutschen Bank AG im Rheinischen Industriemuseum Oberhausen. 270 Gäste freuten sich zunächst über die alkoholfreie Seven Gastro-Creation eines Florida Cocktails. Anschließend staunte man nicht schlecht über zwei große und reichhaltige Buffetstationen. Liebevoll dekorierte Stehtische in den Hausfarben der Deutschen Bank sorgten für ein feierliches Ambiente mit Salat von Vitello Tonnato, Matjestartar und Putensate. Außerdem heiß begehrt an dem Abend: Lauwarme Minireibekuchen, Würfel vom Stremellachs und Miniburger mit Edelpilzen an grüner Sauce. Doch endete der Gaumenschmaus auch hier noch nicht. Weiter ging es mit Mini-Quiches, Nürnberger Rostbratwürstchen am Spieß und Zucchini-Schrimps-Salat, Vanillecreme mit Rum und Rosinen sowie einer traditionellen Herrencreme. Tradition trifft Moderne – inhaltlich und kulinarisch. Eine tolle Melange.

Der Duisburger Steinhof erwies sich abermals als perfekte Location für die Führungskräfte-Veranstaltung der Deutschen Telekom. Ein vierköpfiges Seven Gastro-Team sorgte dabei für das leibliche Wohl und damit für rundum zufriedene Gäste, bei denen die folgende Speisenauswahl vollends ins Schwarze traf: Zur Begrüßung und dem anschließend lockeren Zusammenkommen erwies sich die Auswahl belegter Brötchen und Laugenstangen mit Puten- und Hähnchenbrust, Käse und Schinken als ausgezeichnete Wahl. Zwischendurch gabs dann frischen Kaffee und Tee mit frischem Gebäck, bevor es zu einem dreigängigen Mittagsmenü ging. Dabei entzückte eine Auswahl von winterlichen Blattsalaten mit Walnussdressing und Vinaigrette, außerdem Putengeschnetzeltes in Bärlauchrahm mit Leipziger Allerlei die Geschmacksnerven der Gäste. Zum Dessert lockten eine Schokoladencreme-Mousse und eine deftige Brotauswahl mit (Kräuter-)Butter. Fazit des Tages: „So kommen wir gerne wieder zusammen!“

Gleich zwei Tage lang überzeugte Seven Gastro die Evangelische Kirche im Rheinland mit appetitlichen Naschereien. Zu Besuch im Kultur- und Bürgerzentrum Steinhof Huckingen tischten die Gastroprofis ein genussvolles Mittagsbuffet auf. Mit Sellerie- und Möhrensalat, kleinen Buletten und Kohlrouladen in Specksauce tankten die Teilnehmer Kraft für den Tag. Auch am Abend sollte niemand Hunger leiden, und so sorgte ein Imbiss aus Rollmöpsen und Bratheringen, ein Risi-Bisi (Reissalat mit Erbsen und Hähnchenbrust) sowie versunkene Eier für eine delikate Gelegenheit, miteinander ins gesellige Gespräch zu kommen. Tag 2 hielt erneut ein wohlig duftendes Mittagsbuffet bereit. In Windeseile tauschte das Seven-Team Alt gegen Neu, richtete die Tische her und frohlockte mit Rheinischem Kartoffelsalat, Rauchlachs und Parmaschinken an Honigmelone. Cesar Salad und Ochsenbrust mit Bouillonkartoffeln ließen sich die Gäste ebenfalls gerne auf der Zunge zergehen.

Die Deutsche Bank AG lud 270 Gäste zu einer Tagung in die Schauinsland Reisen-Arena ein. Kaum waren diese eingetroffen, überraschte Seven Gastro mit einem lockeren Getränkeempfang, bevor ein Vortrag die Aufmerksamkeit der Besucher in Anspruch nahm. Im Anschluss war die Vorfreude auf etwas Delikates – zugegeben – groß und wurde mit zwei mediterranen Buffetstationen angemessen belohnt. Die Gastroprofis dekorierten auch die Tische mit weißen Tulpen in modernen, eckigen Glasvasen und in blauem Wasser und schufen so eine stilvolle Umgebung für italienischen Kartoffelsalat, Melone mit italienischem Landschinken, ganzem Lachs umlegt mit Scheiben vom geräucherten Lachs und Tranchen vom Pangasius. Rinderbraten mit Oliven und Rotweinsauce, Weißweinrisotto und Cappuccino-Creme brachten endgültig Urlaubsfeeling in die Arena. Ein Essen, das verzaubert.

Februar ist Jeckenzeit – und Seven Gastro ist mittendrin! Zum diesjährigen Prinzentreffen des Prinzenclubs der Stadt Duisburg im Steinhof präsentierte Seven jede Menge klassisch-rustikale Speisen und eine üppige Getränkeauswahl. Die 350 Feiernden dankten es ihnen und griffen bei hausgemachten Frikadellen, Bockwurst mit Brötchen, Kartoffelsalat und Duisburger Currywurst beherzt zu. Derart gut versorgt, tanzten die Gäste bis tief in die Karnevalsnacht.

Der Steuerberaterverband Düsseldorf e.V. führte seine diesjährige Tagung mit 100 Personen im Duisburger Steinhof durch. Den Getränke- und Abräumservice übernahm dabei das Team von Seven Gastro, das den Tagungsraum außerdem mit einer ansprechenden Dekoration auffrischte. Während der kompletten Veranstaltung hielt das Gastro-Unternehmen Erfrischungsgetränke, Kaffee und Tee bereit. Genau das Richtige für einen langen Tag.

Eine Welt der Kosmetika, Haarfärbemittel und Haarpflegeprodukte. Doch auch gutes Essen wissen die Mitarbeiter der Dr. Kurt Wolff GmbH & Co. KG zu schätzen und ließen ihre Geschmacksknospen bei einer Tagung im Duisburger City Palais von Seven Gastro mal regelrecht verwöhnen. Also füllte das Team die Cateringstationen mit Butterbrezeln, Handobst, saftigen Blechkuchen und herzhaft belegten Brötchen. Hübsch lecker – sozusagen.

Kaum hat das Jahr begonnen, geht eine Tradition in die nächste Runde: die Prinzenkürung in der Mercatorhalle Duisburg. Seven Gastro war erneut dabei und begleitete die Kürung von Prinz Jürgen II. mit einer Auswahl rustikaler Speisen. Ofenfrische Laugenbrezel, hausgemachte, warme Frikadellen und belegte Handschnitten mit Zwiebelmett, Schmalz und Gouda sowie die Duisburger Currywurst und einen klassisch-stacheliger Käseigel ließen sich die feierwütigen Gäste schmecken. Unter ihnen auch Bürgermeister Benno Lensdorf, Bundesabgeordnete Bärbel Bas, Bundesabgeordneter Hans Pflug sowie die Duisburger Polizeipräsidentin Dr. Elke Bartels. Gemeinsam erfreuten sie sich auch einer üppigen von Seven bereitgestellten Getränkeauswahl: Bier vom Fass, verschiedene Weine, Sekt und Champagner sowie alkoholfreie Getränke sorgten für einen feucht-fröhlichen Event.

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Eben noch das Kürungsprozedere hinter sich gebracht, ließ sich der frisch gebackene Prinz Jürgen II. bereits feiern. 400 Gäste erwarteten ihn dafür im Festsaal des Duisburger Steinhof und mit ihm einige herzhafte Leckereien. Kein Problem. Seven Gastro weiß, was das Beste für einen bunten Abend ist und verköstigte die Feiernden mit frischen Handschnittchen, selbstgemachten Frikadellen, der Duisburger Currywurst sowie einer großen Getränkeauswahl. Willkommen in der fünften Jahreszeit!

Viel Neues gab es für die 45 Teilnehmer am Informationstag der Malteser St. Anna gGmbH. Um ausreichend gestärkt in den Tag zu starten, begrüßte Seven Gastro die Tagenden daher mit frischem Kaffee und wohltuenden Kaltgetränken sowie herzhaften, verschieden belegten Brötchen. Zum Lunch reichte das Gastroteam eine Käse-Lauch-Hackfleisch-Suppe mit knackigen Brötchen, bevor eine süße Kaffeepause mit einer Auswahl an saisonalem Blechkuchen den Tag langsam ausklingen ließ. Bei so vielen Leckereien machen selbst viele neue Infos Spaß.

Seven Gastro hatte auf der Boot 2011 eine Menge zu tun: Der Stand der VB Autobatterie GmbH & Co. KGaA wollte neun Tage lang mit frischen Speisen und einer Auswahl an Getränken versorgt werden. So schaffte das Duisburger Team eine gemütliche Standparty und reichte verschiedene Fingerfood-Varianten: Scharfe Käse-Poppers, Hähnchen-Ananas-Spieße, Tomate-Käse-Bällchen und mediterrane Geflügelspieße erfreuten sich dabei ebenso großer Beliebtheit wie Tempura-Gemüse-Sticks, Mini-Frühligsrollen mit Sweet Chili Sauce oder pikant gefüllte Mini-Wrap-Tüten. Daran kam sicherlich niemand vorbei.

Auch in diesem Jahr übernahm Seven Gastro gerne den Cateringservice für den Verein „Lebenshilfe für Menschen mit geistiger Behinderung“, der ausgelassen Karneval im Duisburger Steinhof feierte. Wer kräftig feiert, hat kräftig Hunger, und so tischte Seven den 400 Jecken hausgemachte warme Frikadellen mit Kartoffelsalat auf, Bockwurst im Brötchen, saftige Schnitzel und die echte Duisburger Currywurst. Wohl bekommt´s!

Der Jahresauftakt der Deutschen Bank Privat- und Geschäftskunden AG in der Duisburger Mercatorhalle verlangte Höchstleistungen vom Seven Gastro-Team. Bis zu 550 Personen ließen sich an diesem Tag mit frischen Leckereien verwöhnen. Auftakt dazu bildete ein Flying Fingerfood auf edel plazierten Etageren. Und auch gefüllte Wraps, Reibekuchen mit Blutwursttalern und Satespieße mit Erdnusssauce fanden erfreulichen Anklang. Die Kaffeepause bot den Gästen eine Auswahl an saisonalem Blechkuchen, Gebäckteilchen sowie Plundergebäck und mit Schokolade gefüllten Minicroissants. Am Abend überraschte Seven Gastro seine Gäste mit gleich zwei großen Buffetstationen und geschmückten Stehtischen, die mit Antipasti-Tellern lockten. Auf der Haut gebratener Zander, italienischer Kartoffelsalat, Tranchen von Rheinischer Roulade oder vegetarische Lasagne machten den Jahresauftakt zu einem wirklichen Vergnügen. Jawoll, 2011 kann kommen.

Der Landessportbund kam erneut zu einer Tagung im Kultur- und Bürgerzentrum des Duisburger Steinhofs zusammen. 125 Teilnehmer freuten sich dabei auf Leckereien des Gastronomieunternehmens Seven Gastro, das neben einer Auswahl an Getränken auch ein herzhaftes Buffet im Festsaal vorbereitete. Das erfreute auch das Herz der Vegetarier, für die eine fleischlose Gemüsesuppe bereitgestellt wurde. Außerdem gab es leckere Käse-Lauch-Hackfleischsuppe sowie kalte Platten mit Frikadellen und kleinen Schnitzeln.

Stilvoll ging es zu beim Treffen des Deutschen Motoryacht-Verbandes. Dafür sorgte auch Seven Gastro mit elegant dekorierten Stehtischen, Teelichtern, Kerzenleuchtern und gold-beige-farbenen Samtstoffen. Selbst die Buffetstation kam auf drei unterschiedlich großen, weißen Würfeln daher und sorgte zudem für einen schönen Anblick – und einen herzhaften Genuss. Auf Lifestyle-Schalen, Platten und in Weckgläsern angerichtet fanden die 60 hungrigen Gäste ausgarnierte Roggencanapés mit Roastbeef und Brie. Außerdem erfreuten sich die Gäste an Räucherlachs, italienischem Landschinken sowie Medaillons vom Zander, Rindfleischlollies und Thunfisch im Sesammantel. Den Abschluss bildete ein Dessert aus frischem Obstsalat mit Vanillesauce und einer raffinierten Auswahl an Käse mit Grissini und Trauben. Ein Treffen der besonderen Art.